BATIDORA PARA MANTECA COMESTIBLE

Capacidades: 300L. - 500L. - 1000L. - 2000L.

Se compone de : Recipiente doble cámara lateral y parte inferior para circulación de agua, con cuatro patas, todo ello en acero inoxidable 18/8, en su parte superior esta acoplado el grupo motriz para accionar el juego de palas de giros opuestos que se encuentran en el interior, todas ellas en acero inoxidable.

Los batidores tiene incorporados rascadores laterales en las paredes internas, en silicona.

Accesorios opcionales:

• Bancada de cuatro pies en acero inoxidable.
• Escalera vertical en acero inoxidable.

FILTRO CENTRIFUGADO

La fabricación del cabezal está formado por una doble cámara en inoxidable para la circulación de agua fria, con entrada y salida de la misma.

Este diseñada para purificar y extraer la pulpa de la manteca, consiguiendose con ello una mejor conversación y calidad.