CAPACIDADES: 140L. - 300L. - 400L. - 500L. - 600L. - 800L. - 100L. - 2000L.

Accionada a cualquier tipo de energía: gas, electricidad, vapor y gas-oil, excepto el modelo de 2000L. que se acceiona solo a vapor.

Fabricada en acero inoxidable.

Destidada para cocer, mezclar, fundir y freir.

Construida con doble cámara para líquido térmico, excepto la caldera de vapor que acceiona a vapor directo. 

La cuba bascula sobre dos bancadas de acero inoxidable.

Va provista de agitadores de palas raseadoras o palas de nylon con fricción para mezclar los productos.

Se suministra con la documentación precisa según la energía que se utiliza.