Instalaciones

* Especial para fundir, freír y cocer, tamaño de 500 l. accionada a gasoil, con camisa térmica.

* Especial para filtrar manteca liquida recién fundida, modelo 3CV, totalmente de inoxidable con deposito recogedor de manteca filtrada.

* Modelo especial para fundir manteca y cocer cualquier producto alimentario, tamaño 1000 y 1500 l. accionadas a vapor.

* Del pico vaciado y cuadro control de temperatura producto, temperatura camisa térmica, tiempos de operación con final de ciclo acústico y marcha reductor palas.

* Tamaño 2000 l. con juego de filtros estáticos, especiales para la separación de manteca del chicharro.

* Freidora modelo 500 l. térmica eléctrica, especial para cocer, fundir, mezclar y freír.

* Tamaño 2000 l. especial para el enfriamiento de la manteca con cámara de agua fría.

* Prensa chicharrones hidráulica con moldes de varios tamaños y discos separadores para el grueso de los panes de chicharro.

* Especial para posos de manteca, estáticos, fabricados en varios tamaños y formas.