RECIPIENTES DE DUCHADO.

Capacidades: 1, 2 o 3 cestas.

Indicado para el duchado de marisco, efectuando el enfriado después de la cocción a través de duchas y agua fría, mediante un grupo de 10 duchas que forman una densa lluvia por cada cesta.

Construido en acero inoxidable 304.

Equipado con cuadro de automáticos con reguladores de tiempo digitales. Fabricado en acero inoxidable 304 y completamente estanco.

Nota: Los recipientes de más de una cesta son compartimientos y mandos individuales, formando un grupo compacto. Todo ello está comandado por un solo cuadro eléctrico de mandos.