Instalaciones

*  Hornos todos los tamaños para estufar, ahumar, cocer y duchar productos rumanos.

*  horno especial de tres carros, con sistema de flujo aire inferior, preparado para seca, estufar, ahumar, cocer y duchar toda clase de productos alimentarios cárnicos.

* Producto terminado de un proceso semiautomático o automático de secado, ahumado y cocción.

*  Horno de un carro estándar de 1000 x 1000 x 2000mm. de alto MOD. 2001 E, sistema de flujos verticales laterales.

* Línea de hornos accionados a vapor o eléctricos, para cocciones al 100%

de vapor de productos alimentarios orientales.

*  Horno Charcutero eléctrico, destinado para restaurantes y pequeñas empresas para la elaboración de embutidos, jamones, pates, platos preparados ya asados. Diseñado para secar, estufar, asar, ahumar, cocer y duchar, permite alcanzar temperaturas de 160 ºC.

Dicho horno se puede colocar en espacios muy reducidos por tener unas dimensiones de 620 x 800 x 1850mm. alto.

* Horno industrial para productos cárnicos accionados a vapor o eléctricos, automáticos, capacidad dos carros.

*  Horno CHARCUTERO de dimensiones reducidas, diseñado para poder secar, estufar, asar, ahumar, cocer y duchar Productos alimentarios.

Temperatura máxima 160º centígrados.